Откройте собственную кондитерскую‑кофейню
Malina Desserts и зарабатывайте
от 1 000 000 ₸ в месяц

Malina Desserts — современная кондитерская‑кофейня с акцентом на вкус, стабильное качество и узнаваемую подачу, где ценят натуральные ингредиенты и честный состав.

Десерты готовятся вручную, поэтому сохраняют текстуру и внимание к деталям, а формат рассчитан на ежедневный спрос: десерт + кофе, быстрый сервис и витрина, которая действительно продаёт.

Вы управляете — мы даём систему.

Вы запускаете и ведёте бизнес, а мы передаём стандарты, обучение, маркетинг и контроль качества, чтобы Malina Desserts работала стабильно в каждом городе.​
Формат Мастер‑франшиза производственного цеха

МОДЕЛЬ СОТРУДНИЧЕСТВА

Права:
открыть собственный производственный цех и право развивать сеть на закреплённой территории

Территория:
Все города РК кроме Алматы и Алматинской области.

Площадь помещения:
от 100 м², для опытных франчайзи

Инвестиции:
от 4 000 000 ₸

Окупаемость:
от 15 месяцев

Порционные десерты витрины — ежедневный спрос, высокая маржинальность и сильный визуал для импульсной покупки.

Десерты

Линейка “легче по составу”, боулы, ПП-конфеты для расширения аудитории и роста частоты покупок.

ПП‑меню

Премиум‑кофе — драйвер повторных визитов и роста среднего чека за счёт связки «напиток + десерт».

Напитки: кофе, чай и лимонады

Свежая выпечка как “якорь” утреннего трафика; круассаны — понятный продукт для формата to‑go и допродажи к напиткам.

Выпечка

Торты в наличии и или под заказ — категория для крупных чеков, праздников и корпоративных заказов.

Торты

Отдельная категория для управляемой операционки: помогает держать стабильное качество и скорость отдачи.

Заморозка

Видео, инструкции, чек‑листы и шаблоны по ключевым процессам точки.​

Всё обучение — в одном месте

01

Обучение персонала по ролям: витрина, касса, бариста, администратор.​

Полная подготовка команды

04

Фокус на реальных сценариях точки: скорость обслуживания, работа с гостем, списания, стандарты качества и чистоты.​

Практика, а не теория

05

Пошаговое обучение собственника и команды + помощь в подготовке к открытию и выходу на стабильный режим.​

Наставничество и сопровождение

03

Материалы регулярно актуализируются: стандарты, меню и витрина, маркетинг, операционные процедуры.​

Обновляемая база знаний

02

Уроки и регламенты построены на фактических стандартах Malina Desserts и требованиях бренда к маркетингу и сервису.​

Основано на действующей операционке

06

Сейчас Malina Desserts — это команда около 100 человек и 8 точек продаж в формате кондитерских‑кофеен. Мы держим уровень за счёт ингредиентов и ручной работы — это то, за что нас выбирают и к чему мы предъявляем требования в каждой точке сети.
Прежде чем стать партнёром, зайдите в одну из наших кондитерских‑кофеен. Попробуйте продукт, оцените витрину, сервис и атмосферу.
Дальше — цифры, экономика и система запуска, которые мы покажем индивидуально под ваш город.

Здравствуйте.
Меня зовут Касымбаева Малина, и я основатель Malina Desserts.
Я пришла в кондитерское дело в 2017 году — тогда это было больше про самореализацию и желание создавать продукт, который по вкусу и качеству отличается от привычных “магазинных” десертов. Начиналось всё с обучения и первых заказов из дома, а затем — с роста аудитории и клиентов через Instagram.
За эти годы мы прошли путь через рост, ошибки и развитие команды. Именно это дало нам главное — систему. Сегодня Malina Desserts развивается по чёткой модели: требования к формату точки, стандарты продукта и качества, обучение команды, маркетинг и операционное управление.

Личное обращение основателя Malina Desserts