+7 707 101 00 02 | +7 707 101 00 32
Цифры и факты о нашей франшизе
ЧайЛа это:
- полноценная кухня и авторские блюда от бренд-шефа;
- бар с классикой и сезонными позициями;
- кальянная зона, оформленная по санитарным и юридическим стандартам;
- продуманная акустика, зонирование и сценарии освещения.
ЧайЛа — это формат, где восточная и европейская кухни соединяются в современном ритме большого города.
Мы создали атмосферу, в которой можно спокойно провести вечер, обсудить дела, встретиться с друзьями или просто выдохнуть после дня.
Мы создали атмосферу, в которой можно спокойно провести вечер, обсудить дела, встретиться с друзьями или просто выдохнуть после дня.
Наш стиль — европеизированный восток без излишнего пафоса, без хаоса и клубного шума. Основа нашей кухни — микс современной азиатской и европейской гастрономии, адаптированной под вкусы Центральной Азии.
За брендом ЧайLa стоит ресторанная группа ЧайLa Group, объединяющая 6 концепций и более 14 действующих проектов в Алматы.
За брендом ЧайLa стоит ресторанная группа ЧайLa Group, объединяющая 6 концепций и более 14 действующих проектов в Алматы.
Система, которая работает:
Наша команда
Ваш личный куратор
«Мы рядом, пока всё не заработает.»
Приезжает в ваш город и работает с вами на площадке: от подготовки команды до выхода точки на стабильную операционку. На этапе открытия он находится рядом ежедневно, решает вопросы на месте и ведёт проект так, как ведём свои собственные точки. После запуска он остаётся вашим постоянным проводником в системе ЧайLa и помогает управлять рестораном без ошибок.
МоделЬ сотрудничества
Почему франшиза ЧайLa успешна?
Личное обращение от Данияра Русланұлы, основателя ЧайLa Group
Здравствуйте.
Меня зовут Данияр, и я основатель ЧайLa Group.
Я в ресторанном бизнесе с 2012 года и прошёл путь от официанта до управляющего. В 2018 году мы открыли первый филиал ЧайLa — проект, который вырос не из банков и кредитов, а из доверия гостей и опыта, накопленного в реальной работе.
За эти годы мы открывали и закрывали проекты, проходили через ошибки и обновляли подходы. Это дало нам главное - систему. Сегодня каждая новая точка ЧайLa строится не на интуиции, а на чёткой модели: анализ локации, просчёт экономики, стандартизированная кухня, бар, сервис, обучение и операционное управление.
ЧайLa Group — это несколько концепций, команда управленцев, собственные стандарты и десятки проверенных решений, которые мы передаём партнёрам. Мы знаем, как запускать рестораны в разных городах и доводить их до стабильной работы.
Прежде чем стать партнёром, зайдите в один из наших ресторанов. Почувствуйте атмосферу и качество сервиса.
Дальше - цифры, экономика и система, которые мы покажем индивидуально под ваш город.
Меня зовут Данияр, и я основатель ЧайLa Group.
Я в ресторанном бизнесе с 2012 года и прошёл путь от официанта до управляющего. В 2018 году мы открыли первый филиал ЧайLa — проект, который вырос не из банков и кредитов, а из доверия гостей и опыта, накопленного в реальной работе.
За эти годы мы открывали и закрывали проекты, проходили через ошибки и обновляли подходы. Это дало нам главное - систему. Сегодня каждая новая точка ЧайLa строится не на интуиции, а на чёткой модели: анализ локации, просчёт экономики, стандартизированная кухня, бар, сервис, обучение и операционное управление.
ЧайLa Group — это несколько концепций, команда управленцев, собственные стандарты и десятки проверенных решений, которые мы передаём партнёрам. Мы знаем, как запускать рестораны в разных городах и доводить их до стабильной работы.
Прежде чем стать партнёром, зайдите в один из наших ресторанов. Почувствуйте атмосферу и качество сервиса.
Дальше - цифры, экономика и система, которые мы покажем индивидуально под ваш город.
Да. Мы сделали систему, в которой не нужно быть ресторатором, чтобы управлять рестораном.
У вас будет куратор от ЧайLa, подробные видео и инструкции по каждому процессу — от подбора персонала до инвентаризации.
Первые недели наша команда работает вместе с вами на месте, помогает пройти запуск и отладить все процессы.
Это не теория — мы сами прошли через все ошибки, поэтому заранее знаем, где могут быть сложности.
У вас будет куратор от ЧайLa, подробные видео и инструкции по каждому процессу — от подбора персонала до инвентаризации.
Первые недели наша команда работает вместе с вами на месте, помогает пройти запуск и отладить все процессы.
Это не теория — мы сами прошли через все ошибки, поэтому заранее знаем, где могут быть сложности.
Инвестиции зависят от города и формата.
Точная сумма рассчитывается индивидуально, но общий диапазон — от 128 000 000 тенге.
Мы не называем «среднюю цифру» просто ради маркетинга — потому что каждый проект проходит отдельную проработку.
Точная сумма рассчитывается индивидуально, но общий диапазон — от 128 000 000 тенге.
Мы не называем «среднюю цифру» просто ради маркетинга — потому что каждый проект проходит отдельную проработку.
В среднем — от 3 до 4 месяцев после нахождения локации.
Процесс включает подбор локации, утверждение дизайн-проекта, ремонт, закупку оборудования и обучение команды.
Мы сопровождаем каждый шаг, чтобы вы не тратили месяцы на поиск подрядчиков и не повторяли чужие ошибки.
Процесс включает подбор локации, утверждение дизайн-проекта, ремонт, закупку оборудования и обучение команды.
Мы сопровождаем каждый шаг, чтобы вы не тратили месяцы на поиск подрядчиков и не повторяли чужие ошибки.
Вы получаете полный франчайзинговый пакет, в котором собрано 95% материалов для открытия и управления рестораном:
Пакет постоянно обновляется, чтобы все партнёры работали по актуальным стандартам.
- чек-листы и инструкции по всем зонам (зал, кухня, бар, кальянная),
- стандарты и технологические карты,
- шаблоны договоров, финансовые таблицы, формы учёта,
- корпоративный университет (видео, PDF, инструкции),
- кураторскую поддержку и контроль качества.
Пакет постоянно обновляется, чтобы все партнёры работали по актуальным стандартам.
Потому что за этим брендом стоит реальный опыт, а не маркетинговая легенда.
ЧайLa создавался с нуля — от официанта до сети.
Мы потеряли на ошибках десятки миллионов, прошли через закрытия, смены форматов, кризисы, и только после этого построили сеть, которая работает.
Поэтому мы не обещаем «лёгкий бизнес». Мы обещаем рабочую модель, проверенную на собственных деньгах.
ЧайLa создавался с нуля — от официанта до сети.
Мы потеряли на ошибках десятки миллионов, прошли через закрытия, смены форматов, кризисы, и только после этого построили сеть, которая работает.
Поэтому мы не обещаем «лёгкий бизнес». Мы обещаем рабочую модель, проверенную на собственных деньгах.
Мы участвуем в каждом этапе:
- анализируем рынок и выбираем локацию,
- утверждаем планировку и дизайн,
- помогаем подобрать и обучить персонал,
- выезжаем на место и сопровождаем запуск,
- проджект менеджер на 3-4 месяца переезжает в ваш город и ведет запуск на месте,
- бренд шеф и шеф бара лично ставят кухню и бар перед открытием,
- генеральный директор и основатель прилетают на ключевые этапы запуска,
- контролируем операционные показатели после открытия.
После открытия куратор остаётся с вами.
Проводятся ежемесячные аудиты, обновления стандартов, анализ продаж и консультации по улучшению работы.
У вас всегда есть чат с управляющей компанией и доступ к новым материалам корпоративного университета.
Мы не оставляем партнёров — потому что ваш результат влияет на репутацию всей сети.
Проводятся ежемесячные аудиты, обновления стандартов, анализ продаж и консультации по улучшению работы.
У вас всегда есть чат с управляющей компанией и доступ к новым материалам корпоративного университета.
Мы не оставляем партнёров — потому что ваш результат влияет на репутацию всей сети.
Да. Сейчас мы готовы к масштабированию по всему Казахстану и странам СНГ.
Каждый город рассматривается отдельно: оцениваем рынок, трафик, культуру потребления и потенциал команды.
Главное — не просто география, а партнёр, который разделяет наши ценности.
Каждый город рассматривается отдельно: оцениваем рынок, трафик, культуру потребления и потенциал команды.
Главное — не просто география, а партнёр, который разделяет наши ценности.
У нас для этого есть структурированная система обучения:
Кроме того вам помогает куратор — вы не один.
- видео-курсы по управлению персоналом,
- шаблоны KPI и планёрки,
- примеры мотивации и коммуникации с командой.
Кроме того вам помогает куратор — вы не один.
Риски есть в любом бизнесе. Но мы сделали так, чтобы снизить их к минимуму благодаря нашему опыту.
Все решения по меню, интерьеру, управлению и маркетингу — это результат восьми лет практики.
Мы передаем франшизу, которая реально работает, а не «идею».
Главное — следовать стандартам и быть вовлеченным в процесс.
Все решения по меню, интерьеру, управлению и маркетингу — это результат восьми лет практики.
Мы передаем франшизу, которая реально работает, а не «идею».
Главное — следовать стандартам и быть вовлеченным в процесс.
Приходите, попробуйте, вдохните атмосферу — и вы поймете, почему нас выбирают не только гости, но и франчайзи.
Прежде чем стать нашим партнером — просто зайдите в один из наших ресторанов.
Ждем вас в гости!
ЧайLa Kitchen:
ЧайLa Lounge:
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
Контакты
Партнер по развитию франчайзинга
Ануар Тасымбеков
Ануар Тасымбеков
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
НА КОНСУЛЬТАЦИЮ